肉が無性に食いたい時には

ローストビーフはいかに薄く切るか

1週間前ぐらいから無性に

ああ…ローストビーフくいてぇ

と思い立ってから近所の小さいスーパーには大きい塊肉売ってないんですよね、

だから大きめなスーパーに行かなきゃなくて…

だから食べたいと言いつつ1週間経ってしまった…

何でこんなにも大きいスーパーに行くのを躊躇うのかというと、人が多いと

呼吸が苦しくなる…

パニックになるからあんまり行きたくない。

でも今日は食欲に抗えず数分だけ、塊肉だけ一点を目指して入退店…頑張った。

家に帰って早速調理、

数分調理して後はゆっくり低温で待つだけ…簡単すぎるよ…

冷えたらうすーーーくスライスして、

おろし玉ねぎとおろしニンニクのソースも作れば

お、お肉…神々しい。

妻と2人ローストビーフ丼にして満足満足でした。

美味しかったーー